خوشمزه ترین گنج قبرس در غذاهای سنتی ان نهفته است. از تایک های کوچک تا بزرگان عاقل، جوانه های چشایی همه برای ان وحشی می شوند. این غذای اسمانی فقط در کافه ها و رستوران ها یافت نمی شود، بلکه در هر خانواده قبرسی یافت می شود.
در حالی که سفر، غوطه ور شدن در فرهنگ محلی بخشی جدایی ناپذیر از تجربه است و نمونه برداری از غذاهای سنتی نقش مهمی در غوطه وری فرهنگی دارد.
املاک وکسل
غذاهای ملی دارای انتخاب گسترده ای از غذاهای کباب، شامل کباب sheftali، dolma (گوشت چرخ کرده و برگ انگور پر از گیاه)، molohiya، lahmacun، borek، seabass و بسیاری از گزینه های دیگر است.
سفر به قبرس بدون لذت بردن از جشن نهایی بسیاری از غذاهای کوچک شناخته شده به عنوان "meze" کامل نیست. سرچشمه از مدیترانه، 'meze' گسترش خوشمزه از پنیر halloumi برش، زیتون، هوموس، ماست تند پر شده با فلفل کاین خشک، سیر، و کره است. اما این همه نیست، همچنین دارای ماهی باربیونیا و تعداد زیادی از نیش های خوشمزه دیگر است.
اگر در قبرس شمالی هستید، مطمئن شوید که صبحانه را از دست ندهید! این تجربه مطمئنا لذت بخش خواهد بود. در قبرس شمالی، وعده غذایی صبحگاهی مرسوم به عنوان "kahvalti" شناخته می شود که هر روز از جمله تعطیلات اخر هفته برگزار می شود و اغلب یک سنت خانوادگی است. وعده غذایی با "simit" خوشمزه تکمیل می شود که برجسته ترین گسترش kahvalti است. Simit یک پایه عالی برای مربا و پنیر شما است، با حلقه های خمیری و کنجد که شبیه یک نان شیرینی محلی است. برای بسیاری، سیمیت صبحانه ایده ال است.
نماد مهمان نوازی، دوستی و زمان خوب - "Kahve"
اه، قهوه ترکی، یا همانطور که مردم محلی ان را "kahve" می نامند! این یک نوشیدنی محبوب در قبرس شمالی است که بیش از یک نوشیدنی خوشمزه است. این نماد مهمان نوازی، دوستی و زمان خوبی است! نوشیدن برخی از kahve با دوستان فرصتی برای پیوند و به اشتراک گذاشتن فراز و نشیب های زندگی روزمره است، در حالی که از طعم تصفیه شده این سنت باستانی لذت می برد.
اگر شما در یک بازدید کوتاه هستید، در اینجا 5 تجربه باید امتحان کنید:
با یک صبحانه خوشمزه ترکی از خواب بیدار شوید
طعم محله را با لوکما و باکلوا، عزیزان دسر محلی دریافت کنید
افراط در یک وعده غذایی شب دنج شامل کباب یا ماهی تازه و meze
به ندرت در منوها دیده می شود، ظرف قبرسی "molohiya"
